fbpx

En äkta genuin italiensk restaurang i Stockholm.

A la cartè

Ristorante Paganini är en äkta genuin italienska restaurang som har försett har försett stockholmarna med god och kvalitativ mat sedan 1995. I en rustik och anrik atmosfär avnjuter ni autentiska italienska delikatesser tillagade med både kärlek och respekt för den egna råvaran. Framför allt god service! Som gammelfarmor alltid sade -Sempre felice! 
Alla är välkomna stora som små, många eller få.


Lunch


Dagtid serveras en uppskattad lunch av både Svensk & Italiensk Husmanskost. En säsongs anpassad lunch med god variation. Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit kompromisslösa.

Reservation

Är ni ett större sällskap så ordnas det menyförslag eller så kommer ni överens med kökschefen om vad som passar er bäst, kika nedan för att se våra menyförslag. välkomna in såväl kväll som lunch.
  • Paganini
  • Ristorante Paganini, Anno 1995

    Paganini Startade 1995, Michele och Oscar ville skapa en rustik men ändå avancerade ”ristorante” med fokus på dess enkelhet. Vi sammankopplar gastronomiska smaker från städer runt om i världen med rustik italiensk matlagning. Vi nydanar de naturliga smaker från de bästa ingredienserna.
Vår inspiration och smakämnen frodas från vår klassiskt skolade bakgrund i italiensk matlagnings stil, men det mesta utvecklad från vår 35 år av pendling mellan Stockholm och landsbygden i Toscana. Detta har tillåtit mig att arbeta sida vid sida med allt ifrån gamla damer på landsbygden till giriga kockar i Modena. Fördjupande dygder till risotto i Firenze och pasta hemligheter från Abruzzerna.
Välkommen att njuta av våra smaker och tolkningar.

  • Paganini
  • Lunch meny

    
Dagtid serveras en uppskattad lunch av både Svensk & Italiensk Husmanskost. En säsongs anpassad lunch med god variation. Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit kompromisslösa.

    Lunch meny
  • Paganini
  • Vår meny

    ”Nuovo e classico” Hos oss serveras du vällagad mat inspirerad från Italien. Både i nytänkande stil men ändå klassiskt. 
En spännande ala-carte Meny som fokuserar sig på regionen Emiliga -Romagna. Med ett väldigt kvalitetsmedvetet starkt kök har vår kökschef skapat en väl kompenerad meny som alltid gör det bästa av råvarorna anpassad efter säsong.

    À la carte menyn menyförslag

Galleri

Boka bord

Vid försening håller vi ert bord i 15 min sedan släpper vi det vidare till väntande gäster. Bokningar sker 24 timmar innan avsedd tid. Är ni fler än 10 personer, vänligen ring på 08-406 06 07 eller maila oss på info@paganini.nu