fbpx








  • v.29 Måndag ( Sommar Lunch 125:- )

    Grillad ryggbiff med chili aioli, rostad potatis & chimichurri
    ___________________________________
    Ugnsbakad laxfilé med risotto, zucchinikräm & grillad citron
    ___________________________________
    Pasta med salami ventricina, tomat, basilika & chili



  • Tisdag

    Grillad Entrecôte med rostad potatis, primörer, rödvinssky & parmesanmajonnäs.
    ___________________________________
    Smörstekt gösfilé med ramslökspesto, vitoppade rädisor, morots puré & champagnesås
    ___________________________________
    Spaghetti alla Carbonara (pancetta, ägg, svartpeppar & pecorino)



  • Onsdag

    Wienerschnitzel med stekt potatis, rödvinssås & tryffelmajonnäs.
    ___________________________________
    Rödingfilé med risotto på räkor & hummer serveras med basilikakräm
    ___________________________________
    Spaghetti med San Marzano tomatsås, toppad med pesto & burrata



  • Torsdag

    Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon, pressgurka & potatispuré
    ___________________________________
    Smörbakad torskrygg med rostade hasselnötter, brynt smör, hollandaise & färskpotatis.
    ___________________________________
    Pasta med kyckling, taleggio ost, portobello svamp & grädde.



  • Fredag

    Helgrillad Blackangus tri-tip med bearnaisesås, friterad färskpotatis, picklad rödlök & rostade sugarsnaps
    ___________________________________

    Lätt halstrad tonfisk med mango, melon, mynta och koriandersallad serveras med sotad broccolini, quinoa & avokado kräm
    ___________________________________
    Pasta med fin hackad oxfilé, sparris, tryffel & grädde

    Veckans sallad! 125:-

    CEASARSALLD MED KYCKLING, BACON, KRUTONGER, PARMESAN & CEASARDRESSING

    RÄKSALLAD MED ÄGG, AVOKADO & NOBISDRESSING

    Vegetariska/vegan alternativ? Fråga personal.