Logga

Välkommen!

Ristorante Paganini en äkta genuin italiensk restaurang i hjärtat av Stockholm på Västerlånggatan, Gamla stan.
I en rustik och anrik atmosfär avnjuter ni autentiska italienska delikatesser tillagade med både kärlek och respekt för den egna råvaran.
Ristorante Paganini is a true authentic Italian restaurant right in the heart of Old town on Västerlånggatan  in Stockholm. In a rustic and traditional atmosphere you will enjoy authentic Italian delicacies prepared with both love and respect for their ingredients.

Lunch [Ink. nybakad focaccia bröd & salladsbuffé]

Måndag

 

Skomakarlåda på ryggbiff serveras med mandelpotatis puré, bacon, purjolök samt rödvinssås.


Tapenad överbakad laxfilé serveras med sparris risotto och citron kräm.


Pasta fettucine med finhackad kalvfilé, tryffel, sparris, kalvfond & grädde.


Veckans Husman:

Renskavsgryta med svartvinbärsgelé & potatispuré.

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Tisdag

 

 

Grillad majskycklingfilé fylld med ricotta, rostad vitlök, basilika samt lindad med prosciutto. Serveras med kantarell risotto.


Panerad sejfilé med kräftskagen, citron &  kokt potatis.


Pasta rigatoni pasta med salsiccia, tomat, basilika & parmesan


Veckans Husman:

Renskavsgryta med svartvinbärsgelé & potatispuré.

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Onsdag

 

Biff rydberg med pepparrot- och senapskräm.



Fisk & skaldjursgratäng med sparris, hummersås & duchessepotatis.



Cannelloni fyllda med riccota & spenat, gratinerad mozzarella och tomatsås.

 


Veckans Husman:

Renskavsgryta med svartvinbärsgelé & potatispuré.

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Torsdag

Grillad kalv Entrecôte med hasselbackspotatis, baconlindad haricots verts samt tryffel béarnaisesås.


Smörstekt gös serveras med gräddkokta kantareller och dill slungad potatis.


Pasta spaghetti med chilifrästa scampi, vitlök, tomat, persilja & vitt vin.


 

Veckans Husman:

Renskavsgryta med svartvinbärsgelé & potatispuré.

 

 

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

Fredag

Steak minute med bearnaisesmör, rödvinsreduktion, rosmarinrostad potatis samt basilikabakad tomat


Halstrad Rödingfilé med hollandaisesås, haricots verts, kokt potatis.


Pasta rigatoni  med finhackad oxfilé, taleggio ost, portobello svamp & en skvätt grädde.

 


Veckans Husman:

Renskavsgryta med svartvinbärsgelé & potatispuré.


 

Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Hos oss serveras du mat inspirerad från Italien. Dagtid serveras en uppskattad lunch av både Svensk & Italiensk Husmanskost,
kvällstid en spännande a la cartè meny med en bred vin lista över Italiens alla regioner.
Menyn fokuserar sig på regionen Emiliga -Romagna. Med ett väldigt kvalitetsmedvetet starkt kök som alltid gör det bästa av råvarorna.
Alla är välkomna stora som små många eller få.

 

Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit kompromisslösa.
Framför allt god service! Som Gammelfarmor alltid sade – sempre felice !

benvenuti!

 

certbig_ospcertificate-of-excellenceBookatable-Awards-e1435059059948