Logga

Välkommen!

Ristorante Paganini en äkta genuin italiensk restaurang i hjärtat av Västerlånggatan, Gamla stan.
I en rustik och anrik atmosfär avnjuter ni autentiska italienska delikatesser tillagade med både kärlek och respekt för den egna råvaran.
Ristorante Paganini is a true authentic Italian restaurant right in the heart of Old town on Västerlånggatan  in Stockholm. In a rustic and traditional atmosphere you will enjoy authentic Italian delicacies prepared with both love and respect for their ingredients.

 

 

Hos oss serveras du mat inspirerad från Italien. Dagtid serveras en uppskattad lunch av både Svensk & Italiensk Husmanskost,
kvällstid en spännande a la cartè meny med en bred vin lista över Italiens alla regioner.
Menyn fokuserar sig på regionen Emiliga -Romagna. Med ett väldigt kvalitetsmedvetet starkt kök som alltid gör det bästa av råvarorna.
Alla är välkomna stora som små många eller få.

 

Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit kompromisslösa.
Framför allt god service! Som Gammelfarmor alltid sade – sempre felice !

benvenuti!

 

certbig_ospcertificate-of-excellenceBookatable-Awards-e1435059059948

Lunch [Ink. nybakad focaccia bröd & salladsbuffé]

Måndag

Grillad kalventrecôte med röstipotatis och tryffelemulsion.


Grillad lax med spenatrisotto. 


Lammfärsbiffar med fetaost kräm, couscous och zucchini.


Tortelloni romani (pasta knyten fyllda med ricotta & spenat, tomatsås & parmesan)


 

Tisdag

 

Grillade kalvfärsbiffar med honungsglaserade grönsaker och kräm på soltorkade tomater & örter.


Panerad rödspätta med kokt potatis och Skagen röra.


Renskavsgryta med potatispuré & rårörda lingon.


Penne alla vodka (pasta med lax, tomat, lök, grädde & en skvätt vodka)

Onsdag

Helstekt biff med stekt potatis, lök, tryffelsky & 63-graders ägg.


Scampi spett med tabboulehsallad, myntayoghurt & grillade grönsaker.


Biff alla Lindström persiljesmör & klyftpotatis.


Pasta Delize med charkuterier och buffel mozzarella.

Torsdag

 

 

Wallenbergare med skirat smör, potatispuré, rårörda lingon & gröna ärtor.


Smörstekt gös med kantarellsås & potatis puré.


Grillad majs kyckling med paprika & chili risotto.


Pasta med kyckling, tomat & buffel mozzarella.

 

Fredag

Schnitzel med hasselbackspotatis & tryffelkräm.


Ångad torskrygg med Västerbottenost stompad potatis & hollandaisesås.


Pljeskavica med ajvar, rösti & färskostkräm.


Pasta rigatoni med oxfilé, sparris, grädde & tryffel.