Logga

Välkommen!

Ristorante Paganini en äkta genuin italiensk restaurang i hjärtat av Stockholm på Västerlånggatan, Gamla stan.
I en rustik och anrik atmosfär avnjuter ni autentiska italienska delikatesser tillagade med både kärlek och respekt för den egna råvaran.
Ristorante Paganini is a true authentic Italian restaurant right in the heart of Old town on Västerlånggatan  in Stockholm. In a rustic and traditional atmosphere you will enjoy authentic Italian delicacies prepared with both love and respect for their ingredients.

 

 

Hos oss serveras du mat inspirerad från Italien. Dagtid serveras en uppskattad lunch av både Svensk & Italiensk Husmanskost,
kvällstid en spännande a la cartè meny med en bred vin lista över Italiens alla regioner.
Menyn fokuserar sig på regionen Emiliga -Romagna. Med ett väldigt kvalitetsmedvetet starkt kök som alltid gör det bästa av råvarorna.
Alla är välkomna stora som små många eller få.

 

Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit kompromisslösa.
Framför allt god service! Som Gammelfarmor alltid sade – sempre felice !

benvenuti!

 

certbig_ospcertificate-of-excellenceBookatable-Awards-e1435059059948

Lunch [Ink. nybakad focaccia bröd & salladsbuffé]

Måndag

 

Grillad kalv Entrecôte med hasselbackspotatis, baconlindad haricots verts samt tryffel béarnaisesås.


Tapenad övervakad lax med sparrisrisotto & citronkräm.


Pasta med strimlad biff, dijonsenap, champinjoner & grädde.


Veckans Husman:

Isterband med persiljestuvad potatis & betor.



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Tisdag

 

Pannbiff fylld med fetaost, oliver & pinjenötter serveras med rosmarin potatis och tomat concassé.


Stekt rödspätta med remouladsås och  kokt potatis.


(Pasta med kyckling, Chevré ost, spenat och pinjenötter

 

 


Veckans Husman:

Isterband med persiljestuvad potatis & betor.

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Onsdag

 

Lågtempererad biff med potatiskaka,  pepparsmör  och rostad palsternacka.


fisk & skaldjurs gryta med fänkål, krutonger och saffransaioli.


Spaghetti al ragu bolognese.

 


Veckans Husman:

Isterband med persiljestuvad potatis & betor.

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Torsdag

 

 

 

Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor, potatispuré och rårörda lingon.


Stekt havs gös med smörslungad blomkål, syltade kantareller, champagne sås & kokt färsk potatis.


ugnsbakad cannelloni fylld med ricotta & spenat serveras med tomatsås & buffelmozzarella.

 

 


Veckans Husman:

Isterband med persiljestuvad potatis & betor.

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

Fredag

Grillad biff med tryffel bearnaisesås,  pommes frites & parmesan gratinerad tomat.


Ört & citron överbakad rödingfilé med löjrom, creme fraiche & kokt färsk potatis.


Pasta med fin hackad oxfilé, tryffel, sparris & grädde.


Veckans Husman:  Isterband med persiljestuvad potatis & betor.

 



Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-