Logga

Välkommen!

Ristorante Paganini en äkta genuin italiensk restaurang i hjärtat av Västerlånggatan, Gamla stan.
I en rustik och anrik atmosfär avnjuter ni autentiska italienska delikatesser tillagade med både kärlek och respekt för den egna råvaran.
Ristorante Paganini is a true authentic Italian restaurant right in the heart of Old town on Västerlånggatan  in Stockholm. In a rustic and traditional atmosphere you will enjoy authentic Italian delicacies prepared with both love and respect for their ingredients.

 

 

Hos oss serveras du mat inspirerad från Italien. Dagtid serveras en uppskattad lunch av både Svensk & Italiensk Husmanskost,
kvällstid en spännande a la cartè meny med en bred vin lista över Italiens alla regioner.
Menyn fokuserar sig på regionen Emiliga -Romagna. Med ett väldigt kvalitetsmedvetet starkt kök som alltid gör det bästa av råvarorna.
Alla är välkomna stora som små många eller få.

 

Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit kompromisslösa.
Framför allt god service! Som Gammelfarmor alltid sade – sempre felice !

benvenuti!

 

certbig_ospcertificate-of-excellenceBookatable-Awards-e1435059059948

Lunch [Ink. nybakad focaccia bröd & salladsbuffé]

Måndag

Entrecôte med panzanella sallad, rostad potatis samt tryffelkräm.


Grillad laxfilé med grillade grönsaker, basilika aioli och saffranskokt potatis.


Pasta alla Norma
”Pasta med friterad aubergine, tomat, basilika  & buffel mozzarella”


Veckans Husman: Rostbiff med ljummen färskpotatissallad & ört smör.

 


Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Tisdag

 

Schnitzel fylld med Bayonne skinka & gruyère ost, Serveras med stekt potatis, haricots verts samt madeira sky.


Smörstekt Gösfilé med blomkålspuré, pepparrot och kräftstjärtar.


Spaghetti alla Carbonara classica
(Pancetta, lök, ägg, pecorino romano & svartpeppar)


Veckans Husman:   Rostbiff med ljummen färskpotatissallad & ört smör.

Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Onsdag

Parmalindad fläskfilé fylld med soltorkade tomater & basilika serveras med parmesanpotatis puré och rödvinssås.


Vittvins pocherad torskrygg med kapris, lök, oliver & tomat serveras med rotselleri puré.


Tortellini Romani (pasta knyten fylld med ricotta ost & spenat, tomat, basilika & parmesan)


Veckans Husman:   Rostbiff med ljummen färskpotatissallad & ört smör.

 

 

Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Torsdag

 

Pljeskavica med ajvar, rösti potatis & färskostkräm.


Halstrad röding med dill majonnäs, vår primörer & kokt potatis.


Fettuccine Alla cacciatore
(pasta med kyckling, svamp, paprika, tomat samt en skvätt grädde)

 


Veckans Husman: Rostbiff med ljummen färskpotatissallad & ört smör.

 

Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

Fredag

Ej Lunch!   Trevlig midsommar önskar personalen!