Logga

Välkommen!

Ristorante Paganini en äkta genuin italiensk restaurang i hjärtat av Västerlånggatan, Gamla stan.
I en rustik och anrik atmosfär avnjuter ni autentiska italienska delikatesser tillagade med både kärlek och respekt för den egna råvaran.
Ristorante Paganini is a true authentic Italian restaurant right in the heart of Old town on Västerlånggatan  in Stockholm. In a rustic and traditional atmosphere you will enjoy authentic Italian delicacies prepared with both love and respect for their ingredients.

 

 

Hos oss serveras du mat inspirerad från Italien. Dagtid serveras en uppskattad lunch av både Svensk & Italiensk Husmanskost,
kvällstid en spännande a la cartè meny med en bred vin lista över Italiens alla regioner.
Menyn fokuserar sig på regionen Emiliga -Romagna. Med ett väldigt kvalitetsmedvetet starkt kök som alltid gör det bästa av råvarorna.
Alla är välkomna stora som små många eller få.

 

Den första och viktigaste förutsättningen för oss är råvaror av högsta kvalitet. Här är vi, och har alltid varit kompromisslösa.
Framför allt god service! Som Gammelfarmor alltid sade – sempre felice !

benvenuti!

 

certbig_ospcertificate-of-excellenceBookatable-Awards-e1435059059948

Lunch [Ink. nybakad focaccia bröd & salladsbuffé]

Måndag

 

Skomakarlåda med potatispuré,  bacon, purjolök & rödvinssky.


Halstrad laxfilé med sparrisrisotto, citronkräm & gremolata.


Tortellini romano
(Pastaknyten fyllda med ricotta & spenat serveras med tomatsås och parmesan)

 


Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Tisdag

 

Papagallo (fylld schnitzel med ost, skinka ) serveras med råstekt potatis samt sky.


stekt rödspättafilé med rödbetor, kapris, lök och koktpotatis .


Pasta con pollo e pesto.
(Pasta med kyckling, pesto, rostade pinjenötter samt en skvätt grädde.)


Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Onsdag

Klassisk Wallenbergare med brynt smör, gröna ärter, rårörda lingon samt potatispuré.


Havsabborre serveras med pumpa puré, honungs rostade rotfrukter samt citronsås.


Lasagne alla bolognese Classica

 


 

Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

 

Torsdag

 

 

Kalvmedaljonger med gorgonzola smör, kanderade valnötter, mini morötter och rosmarin rostad potatis.


Smörstekt gös serveras med gräddkokta kantareller och dill slungad potatis.


Spaghetti alla Carbonara  (pancetta, ägg, svartpeppar & pecorino romano)


 

Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-

Fredag

Sommar Lunch:

Helstekt US flankstek serveras med friterad färskpotatis, tomat & koriandersallad samt chili bearnaisesås.


Ört & citron överbakad rödingfilé med löjrom, creme fraiche & kokt färsk potatis.


Pasta alla Francesco

(Pasta med oxfilé, tryffel, sparris & grädde)


Ceasarsallad med kyckling, bacon & pramesan.  125:-

Räksallad med ägg, avokado & nobisdressing.  125:-